• Вашата количка е празна!

Моят профил
Ресторантьорство

Ресторантьорство

0 отзива Напишете отзив

  • 8.18€ (16.00 лв)

  • Без данък: 8.18€ (16.00 лв)

Ресторантьорството е една от основните профилиращи дисциплини в учебния план на студентите от бакалавърска степен на специалност "Туризъм". Нейната цел е да предостави необходимите знания и тяхната основа да се формират практически умения за управление на ресторантьорски обект както в системата на туризма, така и в рамките на общото ресторантьорство.

Учебникът би бил полезен за бакалаври и магистри от сродни специалности в страната, както и за специалисти от туристически предприятия и ресторантьорски фирми.

Характеристики
Автори Таня Дъбева, Георгина Луканова
Година 2019
Издателство "Наука и икономика"
Направление Туризъм

Напишете отзив

    Лош           Добър
Свързани продукти

Тагове: Туризъм, ресторантьорство