Уважаеми клиенти,
Онлайн книжарницата на ИУ-Варна е в процес на профилактика. Поръчки ще бъдат обработвани след 13 юли 2026 г.
За бързи поръчки можете да се свържете с физическата книжарница на телефон +359 98 894 4022.
Екипът на UEV-Bookstore Ви пожелава успешна 2026-та година!
Влияние на брашна от нетрадиционни суровини върху качеството и биологичната ценност на хляба
- ИздателствоНаука и икономика
- Тип на продукта: Монография
- Наличност: 15
-
6.65€ (13.00 лв)
- Без данък: 6.10€ (11.93 лв)
Книга деветдесет и осма (98)
| Характеристики | |
| Автори | Денка Йорданова Златева, Росен Миланов Чочков, Петя Иванова Георгиева, Дана Асенова Стефанова |
| Година | 2024 |
| Издателство | "Наука и икономика" |
| Направление | Стокознание |
Тагове: Стокознание






