Стокознание на хранително-вкусовите стоки - Част 3 - ръководство
- ИздателствоНаука и икономика
- Тип на продукта: Ръководство
- Наличност: 87
-
7.00 лв
- Без данък: 7.00 лв
Ръководството за лабораторни упражнения по стокознание на хранително-вкусовите стоки - част трета, обхваща учебния материал относно окачествяване на стоките от растителен произход.
Характеристики | |
Автори | Денка Златева, Събка Пашова |
Година | 2014 |
Издателство | "Наука и икономика" |
Направление | Стокознание |
Тагове: Стокознание