Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Стокознание на хранително-вкусовите стоки - Част 2

0 отзива Напишете отзив

ИздателствоНаука и икономика
Тип на продукта: Учебник
Наличност: 3

12.00 лв
Без данък: 12.00 лв

Количество:

Учебникът е предназначен за студентите от специалност "Стокознание". Включва следните три раздела: "Риба и рибни продукти", "Хранителни мазнини" и "Вкусови стоки".

Характеристики
Автори	Христо Дончев, Денка Златева, Събка Пашова
Година	2010
Издателство	"Наука и икономика"
Направление	Стокознание