Стокознание на хранително-вкусовите стоки

Стокознание на хранително-вкусовите стоки - Част 3

0 отзива Напишете отзив

ИздателствоНаука и икономика
Тип на продукта: Учебник
Наличност: 37

11.00 лв
Без данък: 11.00 лв

Количество:

Учебникът е предназначен за студентите от специалност "Стокознание". Включва разделите "Плодово-зеленчукови стоки", "Зърнени храни и продукти от тяхната преработка", "Нишестено-захарни стоки".

Характеристики
Автори	Христо Дончев, Денка Златева, Събка Пашова
Година	2011
Издателство	"Наука и икономика"
Направление	Стокознание