Уважаеми клиенти,
Онлайн книжарницата на ИУ-Варна излиза в лятна ваканция през август. Поръчки ще се обработват след 1-ви септември.
За бързи поръчки се свържете с физическата книжарница +359 98 894 4022
Uev-Bookstore Ви пожелава прекрасно лято!
Ресторантьорството е една от основните профилиращи дисциплини в учебния план на студентите от бакалавърска степен на специалност "Туризъм". Нейната цел е да предостави необходимите знания и тяхната основа да се формират практически умения за управление на ресторантьорски обект както в системата на туризма, така и в рамките на общото ресторантьорство.
Характеристики | |
Автори | Таня Дъбева, Георгина Луканова |
Година | 2011 |
Издателство | "Наука и икономика" |
Направление | Туризъм |
Тагове: Туризъм