Хотелиерство

Хотелиерство

  • 12.00 лв

"Хотелиерство"е една от основните профилиращи дисциплини в учебния план на студентите  от ОКС "бакалавър" на специалност "Туризъм". Целта й е да предостави необходимите знания и на тяхна основа да се формират практически умения за управление на заведение на пребиваване в системата на туризма. Съдържанието е свързано с останалите дисциплини от профилиращия цикъл и особено с "Ресторантьорство" и "Мениджмънт на обслужването в туризма"."Хотелиерство" е второ допълнено и преработено издание, тъй като от публикуването на първия учебник по същата дисциплина са изминали повече от десет години. 

Характеристики
Автори Таня Дъбева, Георгина Луканова
Година 2017
Издателство "Наука и икономика"
Направление Туризъм

Напишете отзив

    Лош           Добър

Тагове: Туризъм